L’Escalope Parmigiana nous emmène tout droit en Italie, avec son poulet pané recouvert d’une sauce tomate onctueuse aux aubergines. Entre la mozzarella fondante et la touche de parmesan gratiné, chaque bouchée se révèle gourmande et irrésistible. Une pincée d’herbes italiennes vient parfaire l’ensemble pour un festival de saveurs. Servez-la avec un plat de pâtes ou une salade fraîche pour compléter ce moment de plaisir. C’est l’alliance parfaite du croustillant, du fondant et d’un soupçon de soleil méditerranéen.